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米粉パン

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Description

米粉パン　第1号！米粉の分量を忘れないよう覚え書きです。もちふわ食感の丸パンです。#もちもち＃翌日もふわふわ

材料

強力粉
150g
米粉
50g
バター
20g
砂糖
20g
塩
3g
牛乳(少しぬるいもの)
150cc
ドライイースト
3g

作り方

  1. 1

    パンの材料をHBへ1次発酵終了までしたらベンチタイムを。

  2. 2

    6等分にして丸め直し2次発酵40℃35分くらい

  3. 3

    写真

    クープを入れ　仕上げの強力粉をふり190℃に予熱したオーブンで12〜15分やく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

米粉パンも作れるようななりたくて…
レシピID : 6790446 公開日 : 21/05/20 更新日 : 21/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2023年6月5日
写真
ほりbuffet
簡単だし、もちもちしてすごく美味しい！
#簡単 #ホームベーカリー #ホームベーカリー任せ

このもちもち感がいいですよね？(^^) つくれぽ　感謝です♪

2023年4月16日
写真
kaori13
米粉パン初挑戦しました。ふんわりやけました。
#ふんわり

初挑戦レシピに選んで頂いてありがとうございます♪つくれぽ　感謝です(^^)

2023年4月4日
写真
クックSBF011☆
米粉パンにはまっています。このレシピもふわふわもっちりで最高でした。🙂有難う御座いました。
#米粉活用 #ふわふわもっちり

クープや成形も綺麗ですね(^ ^) つくれぽ　感謝です♪

2023年3月25日
写真
まいごのひつじ
粉の甘みが美味しいパンでした。うっかり過発酵させてしまい、表面にシワができてしまいましたが味はサイコー！
#米粉活用レシピ #米粉活用♡ #米粉活用 #HBで手軽にパン生地 #パン手作り

シンプルですが生地の甘みが味わっていただけてよかった〜(^^)つくれぽ　感謝です♪

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