めばえ保育園 クッキー(卵不使用)
Description
誕生会のおやつに作った、炭治郎とねづこのクッキーです。
材料
(各10~12枚分)
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白生地
15g
砂糖
5g
10g
2g
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ピンク生地
15g
砂糖
5g
10g
2g
少しずつ
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緑生地
15g
砂糖
5g
10g
2g
0.3g(小さじ1/6くらい)
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茶色生地
15g
砂糖
5g
10g
2g
0.3g(小さじ1/6くらい)
作り方
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1
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材料をそれぞれ混ぜ合わせてしっかりとこねます。出来上がった生地をすべて二等分にし、四角い棒状にのばします。
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2
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ここまでで、8本の棒ができることになります。
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3
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白とピンク、緑と茶色を使って、それぞれ市松模様を作ります。できたものはラップにくるみ、冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。
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4
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包丁で5mm幅に切って、180℃のオーブンで15分ほど焼けば、出来上がりです。
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コツ・ポイント
途中疲れて心が折れそうになりますが、子どもたちの喜ぶ姿を楽しみに皆で頑張りました。
このレシピの生い立ち
これも厨房スタッフ(鬼滅ファン)のリクエストです。