超簡単!きゅうり塩麹生姜の簡単浅漬け

超簡単!きゅうり塩麹生姜の簡単浅漬けの画像

Description

さっぱり簡単なきゅうりの浅漬けです!甘みがあって、夏のちょい足しの一品にぴったりかと。食欲がない時でもぺろりです!

材料

塩麹
15g
生姜※わたしはチューブ
3g

作り方

  1. 1

    きゅうり切ってジップロックに入れて塩麹とすりおろし生姜いれて揉む⇨冷蔵庫で15分
    おわり

コツ・ポイント

きゅうりの切り方かな?味が染みるサイズだけど、薄く切るより写真くらいが食べ応えもあるしオススメです!

このレシピの生い立ち

最近塩麹を初めて買ったので、色々試してみました!その中でチューブ生姜、チューブ塩麹、ジップロックで保存もできるし洗い物少ない楽ちん料理。3日位経ってもしょっぱくないしハマりそうです!ゴマとか刻みのりかけてもいいかも。
レシピID : 6791099 公開日 : 21/05/20 更新日 : 21/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クックGT06PS☆
人参も一緒に。しょうががピリッと爽やかで美味しいです♪
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もぐらポンポン
簡単に出来ました(≧∀≦)また作りたいと思います(о´∀`о)

美味しそうです! つくれぽありがとうございます。 簡単なので是非リピしてください♡

きゅうりだけじゃなくて他のお野菜とあわせると彩り豊かでいいですね! お子さんにも喜んでもらえて嬉しいです♡

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よしこさんちの備忘録
何となく味が決まらなかった塩麹漬けが美味しくできました( ˙༥˙ )