風味豊かなホウレン草のおひたし
レシピID :679134
甘めなホウレンソウのおひたし。ごま油で風味豊かに仕上げました。箸休めにどうぞ。
材料 （ ホウレン草１束分 ）
| ホウレン草 | １束 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 炒りごま | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
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1
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ホウレン草を食べやすい大きさ（５センチくらい）に切って、鍋にお湯を沸かして塩を一つまみ入れてさっと茹でる。
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2
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茹でたホウレン草をザルに上げ、冷まし、手でギュッと水分を絞る。
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3
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ボールに砂糖と醤油を入れて混ぜ合わせ、ホウレン草、ゴマを加え、さらに混ぜる
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4
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最後にごま油をグルッと一週回し入れて混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
コツなしテマなし♪
maruru-nn
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/09
ホウレン草が安かったので…（主婦ですか）
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コメント