桜チーズケーキ

ビスケットをビニール袋に入れて綿棒などで叩いて細かくする。

電子レンジで溶かしたバターを加えて全体が均一になるまで揉み込む。

型にボトムを敷きつめて冷蔵庫で冷やしておく。

なめらかになれば、溶き卵を少しづつ加えて馴染ませる。

生クリーム、レモン汁も加えてよく混ぜる。

冷蔵庫で冷やしておいたボトムに⑥を少量残して流し入れる。

流した生地の上に⑧の生地を所々落として、割り箸などでぐるぐると混ぜてマーブルにする。

170度に余熱したオーブンで30分、アルミホイルを被せて焼く。

粗熱が取れたら冷蔵庫で1晩冷やす。