山椒醤油
Description
卵かけご飯、冷奴、厚揚げ、何にかけても美味しい山椒醤油を作りました。
金魚のあぶく
材料
（1瓶分）
山椒
大さじ3
醤油
250cc
酒
50cc
作り方
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1
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レシピ6793440で作っておいた、下ごしらえした山椒を用意。
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2
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酒を沸騰させて山椒を入れ、香りがたったら火からおろす。（1~2分）
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3
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醤油を入れ、よく冷ましたら煮沸した保存瓶に入れて冷蔵庫で1ヶ月保存できます。
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コツ・ポイント
煮すぎないこと！
このレシピの生い立ち
シーズンの実山椒を調味料にしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
金魚のあぶく
