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極うま☆我が家のねぎ塩だれ！妊婦さん◎

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Description

冷奴や豚肉の炒め物の味付けに♪
鶏むね肉の蒸し物にも合います。
料理酒を入れないので、妊婦さんでもそのまま食べられます。

材料 （料理2-3人前分）

ねぎ（おすすめは九条ネギ）
1本
にんにく
1かけ
☆創味シャンタン
小さじ1
☆お酢
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆白ごま
好きなだけ
☆ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。にんにくはすり下ろす。

  2. 2

    1と☆を合わせ、よく混ぜたら、20分くらい寝かせて出来上がり☆
    冷蔵庫で3日ほど保存することも可能♪

コツ・ポイント

新鮮なねぎと、すりおろし立てのにんにくがあれば最高においしいです◎創味シャンタンがない場合は、鶏ガラスープの素とかでも代用可。

このレシピの生い立ち

甘みと薫りの強い品種の九条ねぎが沢山手に入ったので、その時に作ったのが始まり！
レシピID : 6793524 公開日 : 21/05/22 更新日 : 21/06/22

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極うま☆我が家のねぎ塩だれ！妊婦さん◎
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