ホワイトアスパラのトースト

白アスパラガスは皮を丁寧に剥いて、たっぷりの水に剥いた皮、さとう、バター大さじ１を入れて茹でる。

白アスパラを取り出し、２つに切る。トーストにバター大さじ１を塗り、アスパラ、ハムを重ね、好みで塩コショウ。

200度に温めたオーブンに２を入れ、チーズをふり、15分ほど焼く。チーズが溶けたら完成。