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甘旨〜い★キンピラごぼうのレシピ♡

甘旨〜い★キンピラごぼうのレシピ♡の画像

Description

ごぼうは、
ささがきにしなくて楽ちん♪
よく煮絡めて、、
はちみつはお好きな味に加減して下さいね☆

材料

ごぼう（ななめ薄切り）
1本
人参(千切り)
１/３本
ごま油
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆はちみつ(砂糖)
大さじ２～３
☆醤油
大さじ１
☆塩
少々
☆かつおだし(顆粒)
少々
☆酢
小さじ１/２
白ごま
大さじ１

作り方

  1. 1

    ごぼうは、切った後
    水にさらしてざるにこぼして、、
    とアクを抜きます

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、ごぼう、
    人参の順に炒めます
    （５～６分）

  3. 3

    ☆を加えて煮絡めていきます

  4. 4

    白ごまを和えます

  5. 5

    ほら、意外と簡単！

コツ・ポイント

焦がさないように、
よく混ぜながら炒めて下さいね。

このレシピの生い立ち

母が、ごぼうをななめ薄切りに
しているのを真似してみました。
レシピID : 6793913 公開日 : 21/05/28 更新日 : 22/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月20日
初れぽ
写真
クックJOEさん
簡単で美味しいです。ごぼうのキンピラと言えば、もう何度もこの作り方をして来ました。以前とタイトルが変わりましたでしょうか？
#キンピラごぼう
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( )
ぱんだーけいちゃん
甘旨〜い★キンピラごぼうのレシピ♡
by ぱんだーけいちゃん