美味オレンジコンポートのパウンドケーキ

美味オレンジコンポートのパウンドケーキの画像

Description

オレンジコンポートを作ってパウンドケーキに入れてみました。クリームチーズを入れることでとても美味しいケーキになりました

材料

バター
100g
砂糖
60g~
2個
100g
オレンジコンポート作り
国産のオレンジ、清美オレンジ
2個
砂糖
100g
100cc
あれば粉砂糖
少々

作り方

  1. 1

    型に紙をしきサラダ油をぬっておく。百きんの型は紙をしく必要がない

  2. 2

    バターとクリームチーズは室温に戻しておく

  3. 3

    バターが固い時は500wレンジでラップをして20秒加熱し柔らかくする

  4. 4

    ボールにクリームチーズ、バターを入れてハンドミキサーで攪拌する

  5. 5

    4に砂糖を2~3回に分けて加えよく混ぜる

  6. 6

    5にほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜる

  7. 7

    6にHMを加えゴムべらで練らないように混ぜる

  8. 8

    7に小さく刻んだオレンジコンポートとあれば煮汁も加えて混ぜる

  9. 9

    型の中に生地を流し入れて形のよいオレンジを好みでトッピングしトントンと空気抜きをする

  10. 10

    180度に予熱したオーブンで40~45分くらい焼く。竹ぐしで生地がついてこないとでき上がり

  11. 11

    焼き上がると型のまま20分おいて粗熱をとる。型からはずしてラップをして冷蔵庫で冷ます

  12. 12

    オレンジコンポート作り。オレンジは5ミリの薄切り輪切り

  13. 13

    鍋にオレンジ砂糖水を加えて煮る。こがさないように煮て煮汁をとばす。こがさないように煮汁が残ったらケーキに入れる

  14. 14

    4児ママさんこんばんは♪お忙しい中作って下さり感激です♪アレンジが素晴らしい!輪切りのままのオレンジ使いインパクトあって

  15. 15

    きれい楽しく作って下さり有難うございます♪いつも優しいコメ嬉しいです♪スポンジケーキ何度もお世話になりしっとり美味しく

  16. 16

    またお世話になります。勝手が分かり慣れてきて作り易いです♪天候不順な折お身体無理をしませんように。ありがとうございました

  17. 17

    yokon☆さんドイツから嬉しいメールを有難うございます♪~作って下さり本当に嬉しかったです♪嬉しすぎて…

  18. 18

    紙ナプキンもオレンジ使いで素敵なお心遣い感謝します。素敵なつくれぽを有難うございました♪~。

  19. 19

    2021.8.28.オレンジパウンドケーキの人気検索で1位に☆作って下さった皆様ご覧下さった皆様有難うございます感激~

  20. 20

    青空さんとても美味しそうで素敵♡コンポートと焼き色のコントラストが美しくおやつに皆さんで楽しんで下さって嬉しいです♪

  21. 21

    昨日はお手数おかけしてごめんなさい(^-^;スイートチリソースはベトナム駐在の方のレシピよりお醤油と色々混ぜて作りました

  22. 22

    ID6877285みみずさんです♪本当に有難うございました♪

  23. 23

    ほかママちゃんこんばんは♡ケーキ作って下さりありがとう<(_ _)>ございます♪クリチが入るとグレードアップして

  24. 24

    美味しくなるね♪5Eさんの金柑のコンポートでも作ったけど…冷凍してたのを今日頂きましたが自分でも嬉しくなりました。

  25. 25

    お孫さんのおやつになってよかつたです。こちらこそいつもありがとうございます。ほかちゃんのレシピバラエティに富んでいて

  26. 26

    また作りにいきますね。楽しみにしています~感謝~。

  27. 27

    mamaさんこんにちは♡パウンドケーキをマフィン型にアレンジして下さりました。色鮮やかに仕上がりとっても美味しそうですね

  28. 28

    作って下さってありがとぅ*ございます。桜の開花も間近ですね。よい日をお過ごし下さいね♡

コツ・ポイント

コンポートは焦がさないようにお願いします。ボールに卵を加えるときはよく混ぜて下さいね☆HMを加えるときは練らないようにして下さいね☆あらかじめ形のよいオレンジはトッピング用にとりおきます。

このレシピの生い立ち

オレンジコンポートを作ってケーキを作ってみたくなりパウンドケーキにしました♪
レシピID : 6794948 公開日 : 21/05/23 更新日 : 21/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
runa10
ママさん追いで私も清見オレンジコンポート&マフィン型で😊シロップ染みたケーキはシットリ、爽やかな甘さに幸せでした〜レシピ感謝です

また食べたくなる、とびきりスイーツ部…。の嬉しいコメをありがとぅ*ございます。LINEを息をのんで見ました。素敵すぎレポ♡♡感謝

写真
青空にうかぶくも
くーちゃん♡子供たちとおやつに。おいし〜いの声聞こえた?生クリームなくて、アイス添えちゃった。みんなに大好評でした💕