スープジャーと干し野菜の韓国風スープ
干し野菜ラコルタ
作り方
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1
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スープジャーは熱湯を入れて5分程置き、予熱する。
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2
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小鍋に材料を全て入れ沸騰させる。
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3
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湯を切ったスープジャーへ内側のラインを超えないように2を注ぐ。しっかりと蓋をする。
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4
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30分以上置き、できあがり！調理後、6時間以内にお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
豆腐を入れたらスンドゥブチゲ風に。豆腐は完全に加熱して入れて下さい。
このレシピの生い立ち
旬の旨味がぎゅっとつまった干し野菜ラコルタはハンディキャップのある人たちが時間をかけて丁寧に作っています。おいしくて便利なレシピをご紹介しています。
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干し野菜ラコルタ
