簡単肉団子の酢豚♡お家中華の画像

Description

量を測るのがめんどくさい中華。適当に美味しくできるアバウトがポイントです!正直、アバウトで美味しいです(⌒▽⌒)

材料

○豚肉orミンチ
適量
1/2〜1つ
赤ピーマン
適量
適量
ごま油
適量
適量
●ソース
100
醤油
水に対して半分ぐらい
醤油と同じぐらい
ケチャップ
大2ぐらい
砂糖
大2ぐらい
好みの加減

作り方

  1. 1

    豚肉を叩いてミンチにして白髪ネギと卵、塩胡椒して混ぜる。
    (もちろんミンチを買うのもOK)

  2. 2

    食べやすい大きさにして丸めて、片栗粉をつけて揚げる。

  3. 3

    ☆赤ピーマン、ピーマン、玉ねぎをカット。

  4. 4

    ☆をごま油で炒めて肉団子を投入。

  5. 5

    ●を入れて沸騰させたら完成。
    ●を入れる時に片栗粉が固まらないようにしっかり混ぜてから入れる。

コツ・ポイント

卵はこねててネタが柔らかいなってぐらいが美味しいです!
濃いかな?とか、片栗粉入れすぎたかなと思ったら後から水を足して調節。
おうちご飯は邪道でいいのでは?( ´∀`)

このレシピの生い立ち

めんどくさい中華を簡単に食べたくて分量を意識しないような表記にしてます☆
レシピID : 6795316 公開日 : 21/05/23 更新日 : 21/05/23

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