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ラップを広げて塩コショウをふる。その上に豚肉を3枚くらい並べる。
豚肉の上にスライスチーズ半分とキムチ少々をのせる。(余っていた大葉ものせました。)
クルクルと巻いていく。
バッター液(水と薄力粉を混ぜる)とパン粉の順につける。
フライパンに油を入れて弱火7〜8分きつね色に揚げ焼きにする。