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手抜きしたい日の肉巻き豆腐

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Description

手抜きだけど美味い。フライパンに残ったたれでもやしを炒めて一緒に盛り付けても◎

材料

木綿豆腐
4パック
お醤油
50cc
お水
50cc
お砂糖
大さじ1
豆板醤
大さじ1
おろししょうが
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
片栗粉
大さじ5
サラダ油
適量
長ネギ
1本

作り方

  1. 1

    たれ：お醤油、お砂糖、水、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうがをすべて混ぜる

  2. 2

    木綿豆腐を各5等分し20個にする

  3. 3

    薄切り肉で巻き片栗粉をつける

  4. 4

    サラダ油を敷いたフライパンで返しながら焼き、両面焼けたらたれを回しかけ3~5分煮つつ水分を飛ばす

  5. 5

    白髪ネギをつくりのせる

コツ・ポイント

豆板醤の量で辛さを調節できます。

このレシピの生い立ち

お豆腐が苦手でも食べられるように
レシピID : 6798166 公開日 : 21/05/25 更新日 : 21/05/25

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手抜きしたい日の肉巻き豆腐
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