おくらの豚巻きゆずこしょうバター焼き
kaana57
作り方
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1
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おくらはへたの先端を少し切り、ガクをむく。
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2
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おくらを熱湯で2分茹で、しっかり水分をきる。
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3
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豚薄切り肉を広げて薄くゆずこしょうを塗り、おくらを手前に置いて奥へ向かって巻く。
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4
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フライパンにバターを熱し巻き終わりを下にして豚巻きを並べる。
あまり動かさずに焼き、焼き目がついたら転がして加熱する。
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5
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全体的に焼き目がついたら塩こしょうをふる。
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6
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※お弁当活用例
冷めても美味しく、ごはんとよく合います。
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7
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※レシピブログ『フーディストノート』掲載♪
どうもありがとうございます。
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8
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https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/128572/
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コツ・ポイント
・焼く際はまず巻き終わりを下にして並べ、焼き色をつけることで閉じ目を定着させます。
このレシピの生い立ち
お弁当のメインにごはとよく合う、食欲そそるおかずを作りました。
このレシピの作者
kaana57
