じゃがいものポタージュ
☆くぅたろぅ☆
作り方
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1
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新じゃがと玉ねぎを茹でておく。（わたしは炊飯器で多めに茹でて、冷蔵庫に保存。今回は冷蔵庫から出してレンジで温めました。）
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2
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茹でた新じゃが、茹でた玉ねぎ、少し温めた牛乳、バター、ダシダを一気にミキサーへ。
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3
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塩胡椒で味付け。以上！
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コツ・ポイント
特になし。子どもたち用の優しい味なのですが、もしもう少し塩分が欲しい場合は、最後に塩を入れるなどして調整してください。
このレシピの生い立ち
じゃがいもで子どもたちが好きなポテトサラダは作って、残りは何にしようかと考えて、今回はポタージュに。
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☆くぅたろぅ☆
