すごく簡単♪お店のチャーシュー家で作ろう
Description
料理が不得意な人でも簡単においしいチャーシューができちゃうよ！
彼女とビールで乾杯～ ^_^)／▼☆▼＼(^_^
彼女とビールで乾杯～ ^_^)／▼☆▼＼(^_^
LubieKitchen
材料
（2人分）
作り方
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1
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鍋に油を引き（少量）網付き豚肉をまんべんなくこんがり焼く。
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2
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醤油・みりん・お酒は大さじ5杯・砂糖（少々）・水200CCを入れ沸騰させる。
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3
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沸騰したら弱火にして豚肉の表面にタレがしみ込む様に何度か豚肉を転がす。(15分を3回位)
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4
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付け合わせでゆで卵や巻きこんにゃくを入れて更に10分程煮込んだら完成～♪
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コツ・ポイント
このレシピだと豚肉の中までは味が届かないので、タレを濃いめにするのがコツ。
（時間をかければ届くよ♪）
弱火で煮立てるときはタレが沸騰してる部分に豚肉を位置づけると表面にしみ込むしみ込む・・・。
（時間をかければ届くよ♪）
弱火で煮立てるときはタレが沸騰してる部分に豚肉を位置づけると表面にしみ込むしみ込む・・・。
このレシピの生い立ち
チャーシューのまずい・おいしいはお店次第。どうせ食べるなら自分の好きな味で好きなチャーシューを好きなだけ！と言うことで・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
