ハロウィンに♥かぼちゃの焼きごま団子
作り方
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1
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かぼちゃはワタを取って、一口大に切り、平皿に広げ、ラップをふんわりかけて電子レンジで3~4分加熱する。
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2
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かぼちゃが潰せるくらい柔らかくなっていたら、皮を外して、砂糖を加え、滑らかになるまで潰す。
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3
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チーズを8つに分けて、②を8等分し、ラップの上に乗せる。
チーズを真ん中に入れて、丸く包む。
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4
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➂の表面にゴマをまぶし手で軽く押さえ、オーブントースターで軽く焼き色を付ける。(5分くらい)
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コツ・ポイント
チーズをクリームチーズにするとリッチな味わいです!
揚げても美味しいですがカロリーオフのためにトースターで焼いています。フライパンで上下を焼いても良いです★
揚げても美味しいですがカロリーオフのためにトースターで焼いています。フライパンで上下を焼いても良いです★
このレシピの生い立ち
食欲がなくても食べやすい夏の料理を考えたときに、中華の点心のようにかぼちゃが食べられないかなと思いつきました。
ひき肉を入れてよりおかずっぽくしても良いし、チョコやあんこを入れてよりスイーツっぽくして食べても美味しいですよ♪
ひき肉を入れてよりおかずっぽくしても良いし、チョコやあんこを入れてよりスイーツっぽくして食べても美味しいですよ♪