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レシピID :680019
アップルリングパン
林檎のカラメル煮を巻き込んだリングパン♪林檎ジャムでも☆
材料 （ リング型1台分 ）
強力粉
160ｇ
ドライイースト
小さじ3/4
砂糖
大さじ1と1/2
ぬるま湯
50ｍｌ
塩
小さじ1/3
バターorショートニング
40ｇ
林檎のカラメル煮or甘煮（レシピ：678068）
適量
アーモンドスライス
10gくらい
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1
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ボウルに強力粉の半分、イースト、砂糖、ぬるま湯を入れて木ベラで混ぜる。滑らかになったら強力粉の半量、塩、バターを入れる。
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2
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ひとまとまりになったら台の上に出して伸ばしてこねる。生地が滑らかになって弾力が出てきたら丸めてボウルへ入れてラップをする
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3
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室温で生地が2倍近くに膨らんだらラップを外しガス抜き。台の上に出して丸めなおす。濡れ布巾をかけて10分休憩。型に油脂ぬる
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4
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めん棒で生地を伸ばす。25㎝角くらいに伸ばす。林檎のカラメル煮を全体に乗せて手前から巻いていく。閉じめはしっかり閉じる。
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5
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生地を6等分し、エンゼル型に入れていく。全て入れたら、ラップ＋上に濡れ布巾をかけて生地がラップにつくまで2次発酵させる。
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6
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膨らんだらオーブンを170℃で予熱する。その間にアーモンドスライスをふりかけておく。
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7
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180℃で15～20分焼いて出来上がり！
コレコレ！ こういうの大好き。
まるで売り物みたいだねぇ♪さすが☆
ジンジャービスケットと南瓜スコーンのつくれぽ
どうもありがとう。
朝から嬉しすぎてハイテンション！元気百倍☆
実は３連休でヘトヘトだったんだけど
後半も頑張ろーッ！
私もまくちゃんからのメッセージにハイテンション！
寝不足もあいまって変なテンションになりつつあるけれど。
今日は久しぶりにお天気が良さそうだね！
私も3連休、なんだか疲れちゃった～。
でも、キッチンに立つのは大好き～☆
今日も忙しいぞぉ～！
がんばるどぉ。。。
これ、私もいつかやろうと思ってたの～、例のジャムで☆
でも、重い腰が持ち上がらず^^；
結局、今日、スーパーで“津軽りんごジャムリング”というパンを買ってきた（笑）
このパン、ずっと気になってて♪
まずは味見してから、自分で作るつもりで。
そしたら、がっこちゃんのニューレシピに似てるパンが登場しててびっくりしたよ！
気持が伝わっちゃったかな☆
なんだかうれしくなっちゃったよ～^^
ちなみに、津軽りんごのパンはかなりおいしくて、旦那様とぺろっと食べちゃいました^^；
アイシングもいい仕事してたよ☆
今度は自分で作りたいわ～
横浜は今日お天気が悪くておうちでまった～り過ごしているヨン。
津軽りんごジャムパン、おいしそう～♪
津軽ってついただけでおいしそう度合いがアップするよね！すご～い♪
私もたべた～い！！
気持ちが通じたのね～、きっと。
アイシング、私もかければよかったなぁ。
ぜひシナモンちゃんのパンも食べてみたいなぁ☆
三度目の正直ダ。
でもね、リンゴ煮と柿煮でシナモンを加えて
美味しくできました♪
息子も大絶賛！
もう少し美しい焼き色が欲しかったけど・・
去年このパン作りたいなぁ・・って一目惚れして
やっと型を買ったんだもん♪
ご馳走様でした。
がっこちゃん！ がんばれ。
泣きたいときは電話しておいで～。
昨日も18時に寝て23時半に起床した息子。
そして今になって爆睡中・・・
どうなっているんだろ？？
最近公園にも連れて行き、お散歩もしているのにお昼寝せずに早く寝てしまう状態。
こっちがばてそうよぉ。。。
でもなんとか今を楽しめるように踏ん張るわぁ！笑。
今日は私の病院受診。
気合だぁ！！