ししゃもの焼き浸し
スカイチェリー
作り方
-
-
1
-
ししゃもは魚焼きグリルで普通に焼く。
-
-
-
2
-
焼いたししゃもが並べて入る容器か皿にしょうゆと酢を入れておく。
-
-
-
3
-
ししゃもが焼けたら、酢しょうゆ(二杯酢)にひたす。
-
-
-
4
-
そのまま最低10分程度おく。
-
-
-
5
-
皿に盛り、小ネギを散らし、糸唐辛子をのせる。
-
コツ・ポイント
浸して、すぐ食べることできますが10分くらい浸すのがおすすめ。冷蔵庫で冷たく冷やして翌日にたべることもできます。ししゃもに塩気があるのでしょうゆは入れすぎないのがポイント。
このレシピの生い立ち
焼きししゃもを酢醤油に浸けたところ、おいしくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スカイチェリー
