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白菜炒め~中華風マヨソース~

レシピID:680047
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白菜炒めてソースをかけるだけ☆ 簡単でとっても美味しいです♪たまにはこんな食べ方も♪

材料 ( 2~3人分 )

白菜
3~4枚(250g程)
ごま油 小さじ1程
ソース  
☆マヨネーズ 大さじ2強
☆オイスターソース 小さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
☆しょうが(摩り下ろし)
小さじ1
☆にんにく(摩り下ろし)
1カケ分
☆胡麻油 小さじ1
☆レモン汁 少々
すり胡麻 適宜

1

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白菜は食べやすい大きさにざく切り(長さ5cm幅3cm程度)にする。☆を混ぜ合わせソースを作っておく。

2

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熱したフライパンにごま油をひき、芯の方から白菜を入れ炒める。

3

器に盛り、ソースをかけ、たっぷりの胡麻を散らして出来上がり♪

4

コツ・ポイント

②は火の通りにくい芯の方から入れて、こんがり焦げ目がつくくらいに(炒めるというよりは焼く感じ)。
温かいままでも美味しいですが、冷やしても美味しかったです。冷やす場合は水が出てくるので、水気をふき取ってからソースをかけるといいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

98(91人)

09/12/13

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こんな白菜の食べ方もあるんだね!旦那大絶賛だったよ☆

のんゆうママ

ご主人様大絶賛なんて嬉し~❤美味しく作ってくれて有難う♪感激

09/12/12

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このソース美味しすぎ(#^.^#)簡単でとっても気に入りました♫

ガッツキ虫

わ~い♫*。♡気に入って貰えて嬉し~❤ガツツキ虫ちゃん有難う

09/12/11

写真

ゴマクリーミィーであっと言う間になくなりました。

えいぴょぴょ

ソースたっぷり♪とっても美味しそうなレポ!コメ嬉し~有難う♡

09/12/11

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結構食べ応えがあって白菜沢山消費できますね♪

写真 umizora

我が家でも白菜の大量消費に(*^艸^*)♥作って貰えて嬉し~

09/12/10

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ソースめっちゃ旨い!!次回は倍量作ります♪^^

写真 なっちャン

次回は倍量なんて…嬉しコメント感激☆美味しそうなレポ有難う♡

09/12/09

写真

夕食とお弁当に♫マヨソースが美味ですね♡白菜沢山食べられ感謝☆

写真 sakuni

旬の白菜たっぷり食べれますよね♪夕食&お弁当に!嬉しいな~♡

09/12/09

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色悪くてゴメンね~☆ウインナー入れたら黒くなっちゃった。ソース旨

写真 いづみうな

色悪い?!いづみんの腕で超お洒落~♪素敵レポ有難う◡‿◡*❤

09/12/07

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とっても美味しいソースですね!3倍量作って大正解~☆

gonnanmama

3倍作!嬉し~❤感激!美味しそうなレポ有難う(人´∀`)❤

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/11/10
最近お気に入りの白菜とマヨネーズの組合せで何か美味しい物をと、試行錯誤。とっても美味しい一品ができたので♪

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