白菜炒め～中華風マヨソース～
レシピID:680047
白菜炒めてソースをかけるだけ☆ 簡単でとっても美味しいです♪たまにはこんな食べ方も♪
材料 （ 2～3人分 ）
| 白菜 | |
| 3～4枚（250ｇ程） | |
| ごま油 | 小さじ1程 |
| ■ ソース | |
| ☆マヨネーズ | 大さじ2強 |
| ☆オイスターソース | 小さじ1 |
| ☆鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| ☆しょうが（摩り下ろし） | |
| 小さじ1 | |
| ☆にんにく（摩り下ろし） | |
| 1カケ分 | |
| ☆胡麻油 | 小さじ1 |
| ☆レモン汁 | 少々 |
| すり胡麻 | 適宜 |
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1
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白菜は食べやすい大きさにざく切り（長さ5ｃｍ幅3ｃｍ程度）にする。☆を混ぜ合わせソースを作っておく。
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2
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熱したフライパンにごま油をひき、芯の方から白菜を入れ炒める。
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3
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器に盛り、ソースをかけ、たっぷりの胡麻を散らして出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
②は火の通りにくい芯の方から入れて、こんがり焦げ目がつくくらいに（炒めるというよりは焼く感じ）。
温かいままでも美味しいですが、冷やしても美味しかったです。冷やす場合は水が出てくるので、水気をふき取ってからソースをかけるといいです。
温かいままでも美味しいですが、冷やしても美味しかったです。冷やす場合は水が出てくるので、水気をふき取ってからソースをかけるといいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
98件
(91人)
ご主人様大絶賛なんて嬉し～❤美味しく作ってくれて有難う♪感激
わ～い♫*｡♡気に入って貰えて嬉し～❤ガツツキ虫ちゃん有難う
ソースたっぷり♪とっても美味しそうなレポ！コメ嬉し～有難う♡
我が家でも白菜の大量消費に(*^艸^*)♥作って貰えて嬉し～
次回は倍量なんて…嬉しコメント感激☆美味しそうなレポ有難う♡
旬の白菜たっぷり食べれますよね♪夕食＆お弁当に！嬉しいな～♡
色悪い？！いづみんの腕で超お洒落～♪素敵レポ有難う◡‿◡*❤
3倍作！嬉し～❤感激！美味しそうなレポ有難う(人´∀｀)❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/10
最近お気に入りの白菜とマヨネーズの組合せで何か美味しい物をと、試行錯誤。とっても美味しい一品ができたので♪
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