簡単♫イタリアン風アスパラの豚バラ巻き
作り方
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1
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アスパラの下半分の皮をピーラーで薄く剥き、硬い根本を1〜2センチ切り落とし、半分に切る。
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2
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豚バラを巻く
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3
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マジックソルト、塩コショウを満遍なくつける。
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4
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熱したフライパンに油は引かずに、巻き終わりを下にして焼き目をつける。
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5
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全面焼き目をつけたら蓋をして3分蒸し焼きにする。
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6
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蒸し焼きにしている間に☆の材料を全て混ぜてタレをつくる。
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7
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アスパラの芯が透明になってきたら⑥のタレを入れ絡める。
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8
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タレが煮詰まったら完成♫
ドライバジルと粉チーズをお好みの量かけて召し上がれ♫
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コツ・ポイント
アスパラの太さによって蒸し焼きの時間を調整して下さい。
バジルが苦手な方はなくてもOK!
バジルが苦手な方はなくてもOK!
このレシピの生い立ち
毎年実家から送ってもらうアスパラ。定番のしょうゆ味以外が食べたくて作りました!