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胸肉を小口のそぎ切りにして、塩コショウしておく
キャベツはザクっと手でちぎり洗ってザルにあげ水切りをしておく
鶏肉に小麦粉を軽くまぶし、沸騰したお湯に入れサッと茹でます。
胡麻油でキャベツを炒め茹でた胸肉を入れます。酒、水、中華調味料、を混ぜ
片栗粉、豆乳を混ぜとろみが出てきたら味を整え出来上がり
ayu68☆
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