とろ～りほっこり☆おでんうどん
Description
残ったおでんを使用なので３分でできるのに旨み凝縮の絶品うどんに♪ミルクでマイルドでお子様にもぴったり♪この季節お勧め！！
CoffeeCoco
作り方
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1
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残った具を鍋にいれ軽くつぶす。（今回はジャガイモニンジンちくわやがんも大根など）
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2
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火にかけあったまってきたら牛乳、だしの素をいれ軽くふつふつさせる程度にあたため塩コショウ。味がたりないなら醤油をたらす。
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3
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最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。茹でたうどんの上からかけて葱や大葉をちらす。
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4
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コツ・ポイント
私は２の工程で生姜をプラス。暖か～くなって美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
おでんが残ったらいろいろ変身させるのが大好き♪
