おかひじき入り☆マカロニサラダ

食感を良くするため、おかひじきの太い茎を取り除く。太くても、柔らかければ残しても大丈夫です。

ざるに①を入れ、ボウルの中にざるをセット。かぶるくらい熱湯を入れて、さっと湯通し。その後、冷水に入れてしめる。

水を絞り、３〜5㌢にカットする。

人参を1㌢角に切り、ラップでふわっと包み、レンジでチン(600Wで20秒)
レンジから取り出すときに火傷に注意！

ボウルに切ったおかひじきをバラしながら入れ、ゆで卵をちぎりながら入れる(大胆に！)

マカロニ、人参も⑥に入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。