長芋の三杯酢和えの画像

Description

長芋:疲労回復、便秘予防に。
酢:内臓脂肪・体脂肪の減少、血圧低下、血糖値の上昇抑制に○

材料

約200g
大さじ2
砂糖
小さじ4
しょう油
小さじ2
あれば適量
 

作り方

  1. 1

    長芋を薄くたんざくに切る。

  2. 2

    酢、砂糖、しょう油で三杯酢を作る。

  3. 3

    タッパーの中に切った長芋を入れ、あれば小ネギを少し散らし、三杯酢をかける。

  4. 4

    タッパーのふたをし、シャカシャカふる。あとは冷蔵庫に入れて食べる時召し上がれ。

コツ・ポイント

三杯酢は酢:砂糖:しょう油が3:2:1になればOKです。長芋の量によって適量作ってみてください。

ダイエットしたいけど疲れやすい梅雨〜夏にオススメのレシピです。

このレシピの生い立ち

病院食で食べて美味しかったので自宅でも作ってみました。
レシピID : 6802814 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

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