長芋の三杯酢和え
作り方
-
-
1
-
長芋を薄くたんざくに切る。
-
-
-
2
-
酢、砂糖、しょう油で三杯酢を作る。
-
-
-
3
-
タッパーの中に切った長芋を入れ、あれば小ネギを少し散らし、三杯酢をかける。
-
-
-
4
-
タッパーのふたをし、シャカシャカふる。あとは冷蔵庫に入れて食べる時召し上がれ。
-
コツ・ポイント
三杯酢は酢:砂糖:しょう油が3:2:1になればOKです。長芋の量によって適量作ってみてください。
ダイエットしたいけど疲れやすい梅雨〜夏にオススメのレシピです。
ダイエットしたいけど疲れやすい梅雨〜夏にオススメのレシピです。
このレシピの生い立ち
病院食で食べて美味しかったので自宅でも作ってみました。