米粉入りバナナスコーンの画像

Description

ホットケーキミックスに米粉をプラスする事で、さっくりもっちりな食感でほんのりバナナの甘さでスイーツ感が増します。

材料 (8等分)

バター
40g
砂糖
30g
50ml
1本
30g
 
 

作り方

  1. 1

    ボールにバターと砂糖をヘラで混ぜる。

  2. 2

    1にホットケーキミックスを入れて、切るように混ぜる。

  3. 3

    牛乳を生地がまとまるまで、少しずつ様子を見ながら入れ混ぜる。途中つぶしたバナナをいれる。

  4. 4

    米粉を入れさっくり混ぜる
    まとまった生地を8等分にカットして天板にのせる。

  5. 5

    180度のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

牛乳を一気に入れるとユルユルな生地でまとまらないので、様子を見ながら入れるといいです。

このレシピの生い立ち

お腹がすいたら、すぐ作れるおやつが食べたくて。冷蔵庫にバターと牛乳とバナナあるならすぐ作れちゃう。2歳の子供がぺろりと食べちゃいます。
レシピID : 6803211 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
シーやんちゃん
簡単重視の私にはとても作りやすかったですd=(^o^)=b 牛乳が無かったので豆乳を使い、グラノラも入れてみました(*^^*)