イギリス♡フルーツ・オートミール・バー
横浜発国際料理教室
作り方
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1
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材料。バターはあらかじめ溶かしておく。レーズンはお湯につけて柔らかくしておく。
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2
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砂糖、蜂蜜、レーズン、オートミール、アーモンドプードルを混ぜる。
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3
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バターを混ぜる。
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4
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今回はみんなで採ってきた桑の実を使う。ブルーベリー、いちご、さくらんぼ、りんごなどお好きなフルーツを使うと良い。
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5
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桑の実はよく洗い、果柄という部分は切っておく。
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6
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オートミールの生地の半分を型にいれ、そこに桑の実を並べてその上にオートミールの生地をかぶせる。
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7
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200℃に予熱したオーブンで20分ほど少し良い色になるまで焼く。
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8
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焼き上がり。今回は半量。
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9
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これは作者のSamanthaさんがルバーブrhubarbという植物を使ってオートミールバーを焼いたところ。
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10
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焼き上がり。
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コツ・ポイント
バターの代わりにマーガリンでも良いです。好きなフルーツやドライフルーツなど挟んで焼くだけ。本当に簡単です。ぜひ作ってつくれぽを送ってください。クックパッド英語版での検索はRhubarb and raisin oat slices です。
このレシピの生い立ち
クックパッド英語版のライブクッキングでrhubarbがない人はフルーツでいいのよと、ブルーベリーをルバーブの代わりに入れました。混ぜるだけとっても簡単にできるオートミールバーをSamanthaさんに伺い、日本版に紹介することになりました。
