15分で!胸肉とじゃが芋のキムチ炒め♪

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Description

15分でメイン!火がとおりにくい胸肉もそぎ切りにすることで時短に♪
じゃが芋もレンジで柔らかくしておけば時短に♪

材料 (2人分)

1枚
100g
1個(150g)
醤油
小さじ1
塩こしょう
少々
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

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    じゃが芋は、皮を剥いて5mm幅の半月切りにします。600wのレンジに3分かけます。

  2. 2

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    胸肉はまず、縦半分に切ります。

  3. 3

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    半分に切ってから、包丁の歯を寝かして5mm幅ぐらいにそぎ切りにします。

  4. 4

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    片栗粉を加えてまぶします。

  5. 5

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    フライパンに油をひいて、胸肉を焼いていきます。
    全体に塩コショウします。

  6. 6

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    胸肉に半分ぐらい火がとおってきたら、じゃが芋を加えます。

  7. 7

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    胸肉に火がとおったら、キムチを加えます。

  8. 8

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    最後に醤油を加えて炒めます。

  9. 9

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    味見をしてちょうど良ければ完成です!
    味が足りなければ塩コショウを足して下さい。

コツ・ポイント

じゃが芋は必ず、レンジで柔らかくして下さい。
胸肉の火がとおっているか確認して下さい。
キムチによって、塩分が違うので塩コショウで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

胸肉は中まで火がとおるのに時間かかる&心配なので時間がない時はそぎ切りがおすすめです。
片栗粉効果でパサつきも防ぎます!
レシピID : 6803404 公開日 : 21/06/07 更新日 : 21/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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スピ☆リカ
じゃがいもの皮を剥くのは面倒だったけどあとは簡単で間違いのない味でGoodです!
初れぽ
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三つ子まま
とっても簡単で、美味しかったです。