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大豆プロテインバー　レモン風味

レシピID:680409
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高タンパクのプロテインバー第２弾。アーモンドプードル入りでクッキーのようにサックサク。
タンパク質,１本約6.4g。
ぽう ぽう

材料 （ １０本分 ）

大豆粉 70ｇ
プロテインパウダー 30ｇ
アーモンドプードル 30ｇ
砂糖 40ｇ
塩 少々
レモンピール 50ｇ
マカデミアナッツ 25ｇ
バター 80ｇ
レモンの皮(摩り下ろしたもの)
小さじ２分の１
オリーブオイル 適宜

1

粉類、砂糖、塩はまとめてふるっておく。レモンピールとマカデミアナッツは細かく刻んでおく。

2

ボウルに１の粉を入れ、角切りにしたバターを加えてスケッパーで切るように混ぜる。

3

レモンピール、ナッツ、レモンの皮を加えて全体に混ざったらひとまとめにしてビニール袋に入れる。

4

まとまりにくいようであればオリーブオイルを少し加える。

5

麺棒で厚さ１，５ｃｍの長方形になるように延ばし、冷蔵庫で３０分ほど休ませる。

6

１０等分して天板に並べ、１６０度に予熱したオーブンで２０分焼く。途中焦げ色が付くようならアルミホイルをかぶせる。

7

焼きたては軟らかいので、オーブンから出したら天板のまま冷ます。

コツ・ポイント

オレンジピール、オレンジの皮の摩り下ろしを使うとオレンジ風味になります。
ナッツはお好きなものでどうぞ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/14
プロテイン摂取の為のおやつ第２弾。きな粉クッキーみたいにサクサクです。
美味しいからとつい食べ過ぎてしまうのが難点。

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