大豆プロテインバー レモン風味
Description
高タンパクのプロテインバー第2弾。アーモンドプードル入りでクッキーのようにサックサク。
タンパク質,1本約6.4g。
タンパク質,1本約6.4g。
材料
(10本分)
70g
プロテインパウダー
30g
30g
砂糖
40g
塩
少々
レモンピール
50g
25g
バター
80g
小さじ2分の1
オリーブオイル
適宜
作り方
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1
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粉類、砂糖、塩はまとめてふるっておく。レモンピールとマカデミアナッツは細かく刻んでおく。
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2
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ボウルに1の粉を入れ、角切りにしたバターを加えてスケッパーで切るように混ぜる。
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3
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レモンピール、ナッツ、レモンの皮を加えて全体に混ざったらひとまとめにしてビニール袋に入れる。
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4
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まとまりにくいようであればオリーブオイルを少し加える。
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5
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麺棒で厚さ1,5cmの長方形になるように延ばし、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
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6
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10等分して天板に並べ、160度に予熱したオーブンで20分焼く。途中焦げ色が付くようならアルミホイルをかぶせる。
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7
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焼きたては軟らかいので、オーブンから出したら天板のまま冷ます。
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コツ・ポイント
オレンジピール、オレンジの皮の摩り下ろしを使うとオレンジ風味になります。
ナッツはお好きなものでどうぞ。
ナッツはお好きなものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
プロテイン摂取の為のおやつ第2弾。きな粉クッキーみたいにサクサクです。
美味しいからとつい食べ過ぎてしまうのが難点。
美味しいからとつい食べ過ぎてしまうのが難点。
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