蕎麦いなり【めんのマルニ】の画像

Description

見た目も鮮やかなそば稲荷です。

材料 (1人前)

しなやか細切りそば
1袋
20g
適量
きゅうり千切り
1/2本
少々
味付き油揚げ
5枚
適量
麺つゆ2倍濃縮
大さじ2

作り方

  1. 1

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    蕎麦のゆで時間1分。冷水でさらし水気をよく切ります。そばに麺つゆ・小口ねぎ・天かすを混ぜます。

  2. 2

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    油揚げに具を混ぜ合わせたそばを詰めます。

  3. 3

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    きゅうり・錦糸卵・むきエビ・紅ショウガ・でトッピング!

  4. 4

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    美味しいそばいなりの完成です。

コツ・ポイント

油揚げにそばを詰めるときはフョークを使うときれいに詰められます。

このレシピの生い立ち

母の日に小さな子供でも一緒に簡単に作ってもらいたい一品です。
レシピID : 6805015 公開日 : 21/05/29 更新日 : 21/06/12

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