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レシピID :680585
鰯のつみれｄｅ蒲焼丼♪
甘辛いタレに絡んだつみれがとっても美味しいよ♪（少し濃い目の味です）
材料 （ ２人分 ）
☆鰯などの魚のつみれ
１００ｇ
☆生姜汁
ひとかけ分
☆味噌
大１
☆片栗粉
大１
●醤油
大３
●みりん
大３
●酒
大２
●砂糖
大１
海苔
６枚
紫蘇
適量
サラダ油
大１
片栗粉
適量
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1
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●印の調味料は合わせておきます。
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2
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ボールに☆印を入れてスプーンなどでよく混ぜる。
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3
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②を６等分し、海苔の上に伸ばす。
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4
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、③の両面にかるく片栗粉を付けて、両面色よく焼く。
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5
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④に●印の調味料を入れてからめ火を消す。アツアツのご飯に紫蘇と共にのせてお召し上がり下さい。
