電気圧力鍋で作る腸活ロールキャベツ

バーリーマックス（スーパー大麦）を１５分程茹でてザルにあけておく。

キャベツの葉は茹でて、ザルにあけておく。玉ねぎはみじん切りにする。

ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、バーリーマックスを入れ混ぜ合わせ、牛乳、ナツメグ、塩、胡椒を振り入れさらに混ぜる。

電気圧力鍋に水を入れ、煮込みモードで温め、鶏がらスープの素、野菜スープの素を投入、塩胡椒を入れておく。

ロールキャベツを入れ、ローリエを投入したら、加圧５分として調理を開始。

ピンが上がったら蓋をあけて、器に盛り付け、ヨーグルトをかけて召し上がれ。