冷やし肉うどん
虹七†にな
作り方
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1
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○を鍋に入れて煮立たせ、つゆを作っておく。冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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★の調味料をすべて混ぜ合わせておく。
ネギは小口切り、大根はおろしておく。
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3
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肉を食べやすい大きさに切って、熱したフライパンに油をひき軽く火を通す。
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4
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火が通ったら2を入れて、ある程度水分がなくなるまで煮立たせる。
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5
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湯がいた麺を冷水でしめ、すべて器に盛る。
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コツ・ポイント
肉の味がしっかりしてるのでつゆの濃さや要不要はお好みで♪
このレシピの生い立ち
甘辛い肉を食べたかったけどうどんも食べたかったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
虹七†にな
