MOWみたいな卵白アイス！！
レシピID:68061
昔、大切な友人が娘に作ってくれたアイス。何年経ってもウチの子達は、この手作りアイスが大好きです！
材料 （ 4人分 ）
| 卵白 | ２個分 |
| グラニュー糖 | |
| 100cc(計量カップ半分) | |
| 生クリーム | 200ｍｌ |
| バニラエッセンス | お好みで |
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1
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卵白を、途中砂糖を２～３回に分けて加えながら、ピンと角が立つまでしっかり泡立てる。
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2
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１とは別のボールに、生クリームを泡立てる(８分立)。お好みでバニラエッセンスを入れて。
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3
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１と２を、さっくり混ぜタッパーなどに入れ冷凍庫へ。一晩置いて出来上がり。
コツ・ポイント
お菓子作ってて思うのが、卵黄のみ！っていうのが結構多い・・・
ずっとこの方法で卵白を消費しています！
レシピを教えてくれたＥさんに感謝です。クック見てくれてるといいなぁ～
ずっとこの方法で卵白を消費しています！
レシピを教えてくれたＥさんに感謝です。クック見てくれてるといいなぁ～
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(25人)
ほんと綺麗～！手作り白玉も可愛い！レポありがとう。
ココア入りとは！！ 美味しそう～！レポありがとう。
わぁ～！こんなアレンジもあるのね！！私もやってみます！
でしょ？でしょ？？なめらかさが伝わってきます。ありがとう！！
れぽ有難う！私も一度失敗してます…ぜひリベンジを！！
うわ～甘かったのね(｡-人-｡)配合変えて、ぜひリベンジを
お洒落な写真！カフェみたい！！ありがとう。
涼しげな写真ですね！うちの旦那も良く一人で食べてます（笑）
このレシピの生い立ち
公開日：02/10/28
このレシピを教えてくれた友人は、料理名人でお菓子作りも得意。レシピ通りというより勘でチャチャッと作ってしまう。そういうのって才能だよなぁ～
簡単リンク
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こちらのレシピを参考にさせていただいて、チョコバージョンのアイスクリームを作りました。
出来上がりは最高♪で、子供にも家族にも友達にも大好評(* ´艸｀)
次に作るときは、混ぜものナシでつくれぽ致します(>ω<●)!!
ありがとうございました。
近々、基本のバニラアイスを作る予定です。
家族には、抹茶味と黒胡麻味のリクエストを貰ったので一緒に作る予定です。
春には苺が手に入るので（実家が農家なので）苺の果肉入りアイスなんかもすでに作る気マンマン♪
レシピが出来たら連絡いたしま～す。
このレシピでアイスクリーム、作ろうと思ったんですけど、グラニュー糖がないんです！
お砂糖でもいいでしょうか？