簡単スピーディー☆白菜のひき肉煮込み

白菜は横に1cm幅に切り、洗って鍋に入れる。

水1カップを加え、ふたをして火にかけ、蒸し煮にする。（弱火で5分）

白菜を火にかけている間に、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、しょうがをフライパンで炒め、塩、こしょうする。

※の調味料を加えて2～3分煮る。

仕上げに同量の水で溶いた片栗粉を加えて混ぜ、とろみが出たら火を止める。