うちのマドレーヌ(研究中)
CHELKO_
作り方
-
-
1
-
バターを溶かす。(レンジでも湯煎でも)
溶かしてる間に、卵グラニュー糖を混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
溶かしバターの器についてる残ったバターを型に塗り強力粉を薄くふるい冷蔵庫に入れておく
-
-
-
3
-
そのまま粉類→バター
をしっかりと混ぜる。
ジップロックに入れて寝かせる
1時間～
-
-
-
4
-
型に7-8分目までいれて
焼く。
↓の温度 時間を参考にしてください。
-
-
-
5
-
180°予熱
170°に下げ14分
中段
感想
縁だけカリカリ 色味薄い。
中かなりしっとり
-
-
-
6
-
190°予熱
180°に下げ 14分
中段
感想
全体的に周りがサクサクカリカリ
色味薄茶色
中しっとり
-
-
-
7
-
もう少し 色味つけたいので次回は
190°予熱
190°のまま
14-15分 焼く予定
-
コツ・ポイント
型にバター塗って強力粉を！！！
でないと、型から外す時に失敗すると悲しくなります(><)
気になる方は粉類ふるって作ってください！
(私は洗い物減らすために そのまま入れてる時ありますが…)
でないと、型から外す時に失敗すると悲しくなります(><)
気になる方は粉類ふるって作ってください！
(私は洗い物減らすために そのまま入れてる時ありますが…)
このレシピの生い立ち
何を作っても 焦げやすい！
新しいオーブンレンジさんとお友達になるしか…!?
ということで 簡単に作りやすいマドレーヌでお友達になろうと 作ってます！
新しいオーブンレンジさんとお友達になるしか…!?
ということで 簡単に作りやすいマドレーヌでお友達になろうと 作ってます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
CHELKO_
