ズッキーニとせせりのソテー
作り方
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1
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.ズッキーニはスライサーで薄くスライスします。
せせり肉とセロリは食べやすい大きさにカットします。
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2
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ライパンにオリーブオイル入れてズッキーニを炒めます
しんなりしたら一度取り出して、せせり肉とセロリを入れます
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3
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せせりに火が通ったらズッキーニを戻します
あらびきガーリック・酒・チリペパーを加えて味をなじませたら完成です。
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コツ・ポイント
アメブロでも毎日のおうちごはんを公開しています。
http://ameblo.jp/wishfellow/
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このレシピの生い立ち
せせりは鶏の首のお肉です。
うま味があって美味しい肉なので、旨味を活かしたくて考えました。
うま味があって美味しい肉なので、旨味を活かしたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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