プラントベース★豆乳マヨネーズ

Name: プラントベース★豆乳マヨネーズ
Yield: 1回分
Ingredients: 豆乳 50ml; 菜種油 100ml; 塩 小さじ1/2; 米酢 大さじ1/2; レモン果汁 大さじ1/2

Description

甘みを抜き、レモンで爽やかさを出してみました。固さもそこそこあるので、使いやすいです！

3cat

材料（1回分）

豆乳

50ml

菜種油

100ml

塩

小さじ1/2

米酢

大さじ1/2

レモン果汁

大さじ1/2

作り方

1

豆乳に塩を入れ、ホイッパーなどで混ぜる。
2

少しずつ菜種油を入れ、乳化。
3

最後に米酢、レモン果汁を混ぜ、完成。
4

ピーナッツ子♪さん、つくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

混ぜるだけなので、簡単です！
油は最初は少しずつ混ぜてください。
私は電池で動くホイッパーで作っています。

このレシピの生い立ち

色々ソイマヨネーズを作ってみましたが、甘みがついているレシピが多く、甘みがある分まろやかですが、実際の味に近いものを作りたくて。。

レシピID : 6810517 公開日 : 21/06/02 更新日 : 21/06/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

4件 (1人)

2022年3月31日

いつもありがとうございます！

2022年2月11日

いつもありがとうございます！！

2021年11月17日

美味しくてリピです♪ありがとうございます♪

#ありがとう

2021年9月28日

初れぽ

ピーナッツ子♪

美味しかったです♪

#ありがとう

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プラントベース★豆乳マヨネーズ

Description

材料 （1回分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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