
鍋に、いつもの温かいうどんのつゆよりも、少し薄めの味付けでめんつゆと水を足してつゆを作り、温める。
手順1の鍋に、お好みの大きさに切った油揚げとうどんを入れて茹でる。(うどんはお湯で別茹でしてもOKです)
1分半~2分くらいたったらカレー粉を入れて混ぜ、生卵を入れて更に1分くらい煮込む。
最後に、大さじ1の水で溶いた水溶き片栗粉を回し入れ、トロミをつけて出来上がり♪
ネギをトッピングして召し上がれ♡
*うどんとカレーつゆを別鍋で作ってもOK!*
冷凍うどんの場合、チンしたうどんを器に盛り、カレーつゆをかけるだけ♫
12/02/12
お野菜いっぱい入って栄養満点ね♫美味しく出来たみたいで良かった~
12/02/10
とろみ加減がいい感じでとっても美味しそう♡素敵なレポ感謝です
12/02/09
美味しく作って下さり感謝です♡レポとっても嬉しいです♫
12/02/08
白菜入りとっても美味しそうですね♫コメント嬉し~♡素敵レポ感謝
12/02/04
綺麗なレポにウットリ…♡私もポカポカ温かくなりました♫有難う
12/02/04
コショウinでスパイシー美味しそう!玉子もいい感じだね~♫有難う
12/01/30
ホント毎日寒いね。カレーうどんでポカポカ暖まってね♫れぽ有難う
12/01/27
旦那サマのお夜食に有難う♡レポ何度でも嬉しです♫感謝
12/01/20
何度も作って下さっているなんて嬉しいです♡トロトロ美味しそう
12/01/16
こちらこそいつも色々なレシピお試し感謝です♡レポ嬉し~♫
12/01/05
ランチに有難う♡綺麗な出来上がりでとっても美味しそうだね!
11/12/24
コメント嬉し過ぎ~♫旦那も照れてますっ!素敵なレポを有難う♡