トマトの肉巻きに梅しそポン酢がけ
おなかがぺこりん
作り方
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1
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トマトは半分に切り、へたを取り、全部で６等分に切る。
梅干しは種を取り除いて包丁で細かくたたく。
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2
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青じそはみじん切りにする。
★は混ぜ合わせる。
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3
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豚肩ロースにトマトをのせて、くるくると巻く。
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4
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熱したフライパンに、トマトを巻いた豚肩ロースを並べ入れて、横も立てて焼き、全面こんがり焼く。
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5
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半分に切り、器に盛り、★を回しかける。
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コツ・ポイント
豚バラでも代用できます
このレシピの生い立ち
定番の肉巻きにトマトを巻いてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おなかがぺこりん
