【メモ】トマトとしらすの炊き込みごはん

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Description

お値打ちなしらすが手に入ったら是非!

材料 (2人分)

3/4合
1個
適量
適量
だし汁
100cc
★醤油
小さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    米を洗って30分以上浸水。

  2. 2

    だし汁を用意し、★を加えて準備。

  3. 3

    トマトはくし切り、シソは千切り

  4. 4

    米、トマト、②を加えて強火にかけ、沸騰したら弱火で7分。

  5. 5

    10分蒸らしたら、しらす、しそを、トッピングして完成!

コツ・ポイント

お使いの鍋やコンロに合わせて、炊き込む時間を調整してください。
おこげが苦手なので短めです。

このレシピの生い立ち

しらすの大量消費に!
レシピID : 6812332 公開日 : 21/06/03 更新日 : 21/08/25

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