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米を洗って30分以上浸水。
だし汁を用意し、★を加えて準備。
トマトはくし切り、シソは千切り。
米、トマト、②を加えて強火にかけ、沸騰したら弱火で7分。
10分蒸らしたら、しらす、しそを、トッピングして完成!