簡単!サクサクふっくら鮭のマヨパン粉焼き

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Description

子どもから大人まで大好きな味!
ご飯もお酒も進みますよ!

材料 (2人分)

2切れ
パン粉
大さじ4
マヨネーズ
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1
塩こしょう
適宜
 

作り方

  1. 1

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    鮭の両面に塩こしょうをふる。

  2. 2

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    マヨネーズとおろしニンニクを塗る。

  3. 3

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    パン粉にオリーブ油を混ぜて、鮭につける。

  4. 4

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    フライパンに油を薄くひいて両面焼く。

コツ・ポイント

マヨネーズで鮭が驚くほどふっくら、しっとり、旨味もアップ!
パン粉にオリーブ油を加えることでサクサク、カリカリになりますよ。

このレシピの生い立ち

子どもが給食の鮭のパン粉焼きが好きで、家でも作ってみたらめっちゃ美味しくできました!子どもにも旦那さんにも大好評!
レシピID : 6814004 公開日 : 21/06/08 更新日 : 21/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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chiaharu
こどもが喜んで食べていました!
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か~ぽ☆
あぶらがれいで作りました。ニンニクの香り良く身はふっくらして美味し~い!粉チーズとドライパセリプラスして作りました。ご馳走様です
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か~ぽ☆
オリーブ油混ぜたパン粉でサクサク!鮭もふっくらしてました☆ニンニクマヨもいい味していて美味しかったです。また作りたいです☆
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まきまき@簡単ごはん
子どもも大人もすきな味付けで美味しかったです^^