寿司酢と乾燥ワカメで☆玉ねぎの酢のもの
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作り方
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1
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乾燥ワカメは汁物に直接入れられるものを用意。玉ねぎはスライスして、〝水にはさらさず〟15分ほど空気に触れさせておく。
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2
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寿司酢とポン酢を別の容器で合わせ、玉ねぎにかけたら、しっかり混ぜる。
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3
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玉ねぎから水分が出てきたら、乾燥ワカメを入れてまた混ぜる。あとは乾燥ワカメが水分を吸って柔らかくなるまで放置して完成☆
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コツ・ポイント
※分量見直しました。寿司酢とポン酢の量はお好みで。薄味が好みの方は大さじ1で十分かと(*^^*)
ポン酢は、メーカーさんによって味に開きがあるので、寿司酢と合わせる際に味見をしながら調整されてください。
ポン酢は、メーカーさんによって味に開きがあるので、寿司酢と合わせる際に味見をしながら調整されてください。
このレシピの生い立ち
寿司酢と乾燥ワカメで☆シリーズ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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