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美味しいエビマヨネーズ

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Description

油少なめの極弱火で焼くので
身も固くならず
プリっとしていて旨い！

材料 （二人前）

バナメイエビ
23尾
★マヨネーズハーフ
多め
★ケチャップ
少なめ
★桃屋の刻みニンニク
多め
★なんでもできるっ酢
味見しながら
■ 片栗粉
☆酒
大匙一杯程度？
☆味塩
家はしっかりめ
☆チューブニンニク
２センチ位
お好きな油
少なめ

作り方

  1. 1

    写真

    下処理済みの海老に
    ☆の材料を入れ寝かす

  2. 2

    写真

    寝かした海老に片栗粉を振り
    少なめに油を敷
    極弱火で焼いている間に
    ★の材料でエビマヨソースを作る

  3. 3

    写真

    片面焼けたらひっくり返して
    更に極弱火で焼いたら

  4. 4

    写真

    ソースを絡めて熱々を頂きます！

コツ・ポイント

焦らず弱火でゆっくり焼いて

このレシピの生い立ち

スーパーでバナメイエビが安く売っていて
エビマヨか、エビチリどちらが良いか家族に聞いたらエビマヨだったから
レシピID : 6815705 公開日 : 21/06/06 更新日 : 21/06/06

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美味しいエビマヨネーズ
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