大根の梅肉浅漬け
Description
さっぱりした浅漬けをどうぞ
さくらはプレッシャー
作り方
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1
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大根を２～３ミリ厚さのいちょう切りにする
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2
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梅干しの種を取り除き、梅肉を包丁で叩いて細かくする
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3
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ビニール袋に①を入れ、塩でもむ
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4
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２～３分経ったら②の梅肉と塩昆布を入れ、更に酢を入れて揉んで混ざるようにする
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5
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しょうゆをほんの少しだけ入れて完成
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コツ・ポイント
完成したら冷蔵庫で冷やして食べるとなお良いと思います
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、パパっと作ってみたら案外いける！
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さくらはプレッシャー
