チョコとバナナを包んだパン

パンこね器でこねます。バターは最後に入れます。約４０分発酵させます。

ふくれた生地を取り出し分割します。丸めて１０分のベンチタイム。ベンチの間にバナナは輪切りにチョコは細かく刻んでおきます。

休ませた生地を手のひらでつぶし、チョコとバナナを適量包みます。分割したうち数個をロールパンにしました。