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簡単！包まないシウマイ＊花シウマイ

簡単！包まないシウマイ＊花シウマイの画像

Description

見た目もかわいい花シウマイ＊簡単に包まないシウマイです！

材料 （24個分）

豚挽き肉
350g
玉ねぎ
1玉
しめじ（他のキノコでも）
1/2パック
生姜
お好み
シウマイの皮
60枚分（2袋分）
キャベツ
2～3枚
グリンピースやインゲン等（飾り用）
あれば
■ ■調味料
醤油
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1/2
ほんだし
少々
ごま油
少々
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉に調味料を加えてよく練る

  2. 2

    写真

    みじん切りの玉ねぎときのこ、生姜を入れてよく混ぜる

    ＊今回はしめじにしましたが
    他のキノコでも美味しいです

  3. 3

    写真

    24個分に丸める

  4. 4

    写真

    シウマイの皮を2㎜くらいの細切りにする

  5. 5

    写真

    ④をほぐしておく

  6. 6

    写真

    ⑤のシウマイの皮の上に③の丸めた肉だねを乗せてまぶす

  7. 7

    写真

    蒸し器に芯をとったキャベツ2〜3枚を敷いて、⑥を上に乗せていく

    ＊フライパンでも蒸せます

  8. 8

    写真

    15分蒸したら完成です♫
    こんな感じです。

    ＊グリンピースの代わりに上にインゲンを乗せました

  9. 9

    写真

    包まない簡単シウマイです！
    見た目も可愛いです。

コツ・ポイント

シウマイの皮を細切りにして丸めた肉だねにまぶして蒸すだけです！
キャベツを敷いて蒸すとキャベツも肉汁を吸って美味しいです。

ほんだしを加えて下味をしっかりつけています。

このレシピの生い立ち

昔から我が家の手作りシウマイといったらこのレシピです！
包まないで簡単に美味しく可愛い花シウマイになります。
レシピID : 6816145 公開日 : 21/06/06 更新日 : 21/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月31日
初れぽ
写真
☆まりもキッチン☆
美味し～(*^^*)ヤバ～い(*^^*)旨～い(*^^*)と連呼されました！彩り豆なかったけど…大満足！ありがとうございました！
#花シュウマイ #しゅうまいならこれ！ #しゅうまいぷりぷり #美味しい #焼売大好き
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( )
ごまたま日和
簡単！包まないシウマイ＊花シウマイ
by ごまたま日和