レンジで簡単！手作りアイスクリーム
ひめ☆みや
作り方
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1
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耐熱ボウルにグラニュー糖とふるった薄力粉を入れ、混ぜ合わせる。
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2
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割りほぐした卵を2、3回に分けて入れ、その都度混ぜる。
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3
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牛乳を少しずつ入れ、混ぜ合わせる。
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4
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ふんわりとラップをして600Wで2分加熱し、取り出して混ぜ、もう一度1分30秒加熱し混ぜる。
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5
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バターとバニラエッセンスを加えて混ぜ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
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6
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別のボウルに生クリームをいれ、ハンドミキサーで泡立てる。
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7
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⑥に⑤を入れてハンドミキサーでしっかり混ぜる。
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8
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バットなどに移し冷凍庫に入れ、30分～1時間ごとにスプーンなどでかき混ぜるのを3、4回繰り返したら完成です。
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コツ・ポイント
☆バターは無くてもいいですが、入れるとコクがでます。
☆におい移りしやすいので、保存はできれば蓋付きのものが好ましいですが、ない場合はアイスの表面にぴったりとラップをかけるようにして保存してください。
☆におい移りしやすいので、保存はできれば蓋付きのものが好ましいですが、ない場合はアイスの表面にぴったりとラップをかけるようにして保存してください。
このレシピの生い立ち
自宅がコンビニやスーパーから遠いためアイスが買えず、それなら作ろう！と研究したレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
