糖質オフHMもちふわ豆腐ドーナツ
作り方
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1
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ボールに豆腐と卵、砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。細かくトロトロになるまで。
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2
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小麦粉を入れなめらかになるまで混ぜる。
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3
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揚げ油を用意し、加熱する。
スプーンですくい、もうひとつのスプーンで押し出すように落としながら揚げる。
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4
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鍋に湯を沸かし、湯煎でチョコレートを溶かす。
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5
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溶かしたチョコレートにつけながら食べる。
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コツ・ポイント
家にある材料ですぐ作れるおやつです。牛乳、水を使わないので混ぜるだけのイメージで簡単。豆腐は120~150グラム程度がふんわり仕上がりました。
このレシピの生い立ち
糖質オフのレシピを考えていたので。